Cộng đồng Đảo Ngọc - Phú Quốc: Chung tay xây dựng thương hiệu nước mắm Phú Quốc - Cộng đồng Đảo Ngọc - Phú Quốc

Chuyển đến nội dung

Trang 1 trong tổng số 1
  • Bạn không được tạo chủ đề mới
  • Bạn không được phản hồi chủ đề này

Chung tay xây dựng thương hiệu nước mắm Phú Quốc

#1 User is offline   ohyeah Icon

  • Thành viên mới
  • Icon
  • Nhóm: Members
  • Bài viết: 5
  • Tham gia: 23-Tháng năm 09

Đã đăng 15 Tháng sáu 2009 - 03:10 AM

Đặng Lê Nguyên Vũ: Một cái tên không quá xa lạ với những ai đam mê marketing, một cái tên gắn liền với chuỗi cà phê Trung Nguyên lừng lẫy một thời; với thương hiệu cà phê hòa tan G7 mới nổi, và chuỗi siêu thị cùng tên G7 đang ăn nên làm ra. Tuy nhiên, trong bài này tôi nhắc đến ông ở một khía cạch khác, khía cạnh người khởi xướng ý tưởng đem thương hiệu café Việt Nam đi khắp thế giới, ý tưởng biến thành phố Buôn Mê Thuộc thành “Thiên đường café toàn cầu”. Ở Việt Nam, những cái tên như Đặng Lê Nguyên Vũ là rất hiếm, và vì thế nên các thương hiệu cho nông sản Việt Nam cũng hiếm tương tự trên bản đồ thế giới.

1. Câu chuyện nước mắm ngoại ở xứ sở sản xuất nước mắm:

Bạn sẽ không đổi ngạc nhiên khi tôi nói với bạn: “2 nhãn nước mắm được biết đến nhiều nhất ở cái xứ sở sản xuất nước mắm Việt Nam là Chinsu và Knorr – 2 thương hiệu 100% vốn của nước ngoài”. Hãy khoan sửng sốt với thông tin trên, vì tôi còn cho bạn tiếp một thông tin đáng để suy nghĩ hơn: “100% nước mắm Knorr được sản xuất tại Phú Quốc, theo đúng quy trình sản xuất truyền thống của địa phương và bảo đảm an toàn vệ sinh”. Tại sao nước mắm của ta được các tập đoàn quốc tế “phù phép” thì lại nổi đình nổi đám, lại bán được với giá cao ngất ngưỡng?, còn nước mắm địa phương làm thì lại chịu cái giá rẻ mạc và chẳng ai biết đến? Câu trả lời của tôi đó là thương hiệu! Chúng ta thiếu một quy trình làm marketing chuyên nghiệp từ cấp vi mô (doanh nghiệp) đến vĩ mô (hiệp hội và nhà nước).

2. Phú Quốc thực trạng trong thời kỳ phát triển:

Với một người chưa một lần đặt chân đến Phú Quốc như tôi mà lại bàn về thực trạng ở Phú Quốc, thì đúng là viết xạo không có căn rồi!!! Vì thế, thực trạng mà tôi sắp viết dưới đây là qua lời kể của cô bé Phú Quốc mà tôi yêu.

“Phú Quốc dạo này buồn lắm, nhiều tệ nạn hơn xưa, giàu nghèo ngày càng cách biệt và riết rồi thì chắc dân Phú Quốc sẽ đi làm thuê hết thôi” – Cô bé của tôi buồn rầu và than thở. Chẳng có gì quá xa lạ, nó là mặt trái tất yếu của việc phát triển quá nhanh. Phú Quốc đang đón nhận dòng chảy đầu tư từ khắp nơi, trong nước có và ngoài nước cũng có. Người ta đến đem phồn vinh cho đảo ngọc và cũng mang đến cho nó nhiều vấn nạn hơn xưa. Với chính sách phát triển các khu nghĩ dưỡng (Resort) đạt chuẩn quốc tế, trung tâm casino hoành tráng nhất Việt Nam..., Phú Quốc đang dần chuyển giao nền kinh tế cho các tập đoàn đa quốc gia, và các đại gia Sài Gòn nắm giữ. Dân bản xứ không sớm thì muộn sẽ là người làm thuê ngay trên mảnh đất của chính mình - một thực trạng có thể tiên liệu. Mặt khác các làng nghề truyền thống, nơi mà dân bản xứ đang làm chủ, thì ngày một mai một và ít được các bạn trẻ quan tâm – thực trạng chảy máu chất xám là khó tránh khỏi.

Có nên chăng, một chính sách hỗ trợ phát triển các làng nghề truyền thống? và có nên chăng một chính sách khuyến khích những bạn trẻ trí thức về chung xây làng nghề để nó chuyên nghiệp hơn, từ đó tạo sức cạnh tranh?

3. Đi tìm những Đặng Lê Nguyên Vũ cho Đảo Ngọc:

Nước mắm Phú Quốc một thương hiệu không quá xa lạ với người Việt Nam, nhưng nước mắm Phú Quốc đang chiếm bao nhiêu phần trăm thị phần trong tổng số 200 triệu lít nước mắm mà người Việt Nam đang dùng 1 năm? Và đến bao giờ mới có một doanh nghiệp địa phương phát triển được một thương hiệu mạnh như nước mắm Knorr của tập đoàn Unilever Việt Nam? Và còn nhiều, nhiều nữa những điều cần làm cho một Thương hiệu Phú Quốc.

Chúng ta, những bạn trẻ yêu Phú Quốc và luôn tự hỏi làm cách nào để thể hiện điều đó? Vậy sao bạn không cùng tôi chung tay phát triển thương hiệu nước mắm Phú Quốc nói riêng và các làng nghề truyền thống nói chung?

Từ hôm nay, diễn đàn sẽ là nơi chia sẻ của các bạn cho ý tưởng này. Trong khả năng của mình, Ohyeah tình nguyện làm người tiên phong bắn phát súng đầu tiên nè, rất mong cả nhà ủng hộ, mỗi người cùng góp một ý (đừng lo ý hay hay ý dở nha), mỗi chúng ta sẽ là một đại sứ cho nước mắn :P. Hãy "Vì ngày mai, đang bắt đầu từ ngày hôm nay".

Ohyeah


0

#2 User is offline   phithong Icon

  • Thành viên rất nhiệt tình
  • Icon
  • Nhóm: Members
  • Bài viết: 290
  • Tham gia: 13-Tháng tư 09

Đã đăng 15 Tháng sáu 2009 - 10:01 AM

một con én không làm nên mùa xuân ... khi gia nhập sân chơi nào thì chúng ta cần hiểu luật chơi ... hiện tại đang cần sự hợp tác liên kết giữa các hãng với nhau , phải có tiếng nói chung ... ngoài ra thương hiệu cần cải tiến về công nghệ và quy trình.
0

#3 User is offline   TUANXIPO® Icon

  • Thành viên mới
  • Icon
  • Nhóm: Members 
  • Bài viết: 5
  • Tham gia: 18-Tháng bảy 08

Đã đăng 18 Tháng bảy 2009 - 11:50 AM

chủ topic đâu rồi nhỉ ? mình cũng muốn tham gia vụ này .
0

#4 User is offline   bienvaem Icon

  • Thành viên rất nhiệt tình
  • Icon
  • Nhóm: Members
  • Bài viết: 234
  • Tham gia: 18-Tháng bảy 09

Đã đăng 05 Tháng tám 2009 - 10:33 AM

Tôi cũng muốn tham gia.
@: Toky tuyển anh làm trợ lý đi. Anh có khá nhiều ý tưởng mới.
0

#5 User is offline   cudong Icon

  • Thành viên mới
  • Icon
  • Nhóm: Members
  • Bài viết: 2
  • Tham gia: 29-Tháng tư 09

Đã đăng 07 Tháng mười một 2009 - 09:48 PM

Bài viết rấy hay, sâu sắc...:).
0

#6 User is offline   BeoBeo Icon

  • Thành viên DaoNgoc
  • Icon
  • Nhóm: Members
  • Bài viết: 31
  • Tham gia: 08-Tháng mười một 09

Đã đăng 08 Tháng mười một 2009 - 05:25 PM

e cũng muốn tham gia vào chủ đề này!!! Chúng ta phải làm cho thuơng hiệu Phú Quốc được vang xa hơn, và làm giàu cho đảo ngọc nữa chứ??
0

#7 User is offline   piggys Icon

  • Venus
  • Icon
  • Nhóm: Moderator
  • Bài viết: 321
  • Tham gia: 18-Tháng mười một 08

Đã đăng 09 Tháng mười một 2009 - 10:05 AM

Nhiệt tình ủng hộ các bạn.....Chúc thành công.
Người ta ko tìm 1 người hoàn hảo để yêu, mà là học cách yêu 1 người ko hoàn hảo.
0

#8 User is offline   cafesua Icon

  • Thành viên rất nhiệt tình
  • Icon
  • Nhóm: Members
  • Bài viết: 203
  • Tham gia: 24-Tháng ba 09

Đã đăng 08 Tháng mười hai 2009 - 11:33 AM

Vẫn còn quá ít sự quan tâm dành cho topic rất hay này. Nhưng cafesua tin rằng. trong mỗi con tim người dân PQ đều mong muốn sản phẩm của mình vươn cao vươn xa đến với người dân của mình. Và mang hình ảnh, tinh túy quốc gia đến thị trường nước ngoài, để giới thiệu với anh em, bạn bè quốc tế. Rằng VN không chỉ có PQ đẹp mà còn có Nước mắm PQ ngon.

Mong lắm những ý tưởng hay và iu lắm những con người dám đưa ý tưởng đi đến hiện thực.

Dù hong phải chuyên ngành nhưng vẫn muốn góp một chút gì đó, nhưng giờ thì chưa có ý tưởng gì hết, sẽ bổ sung sau vậy.
0

#9 User is offline   Dr. Tin Icon

  • Eat that frog!
  • Icon
  • Nhóm: Ban Cố Vấn
  • Bài viết: 445
  • Tham gia: 17-Tháng mười 05

Đã đăng 08 Tháng mười hai 2009 - 09:31 PM

Chắc là nên đưa vào nhà tắm cho rộng hơn! :D
Ta cứ ngỡ xuống trần chơi một chốc.
Nào ngờ đâu ở mãi đến hôm nay.


0

Trang 1 trong tổng số 1
  • Bạn không được tạo chủ đề mới
  • Bạn không được phản hồi chủ đề này

1 Người đang đọc chủ đề này
0 thành viên, 1 khách, 0 người ẩn