1. Câu chuyện nước mắm ngoại ở xứ sở sản xuất nước mắm:
Bạn sẽ không đổi ngạc nhiên khi tôi nói với bạn: “2 nhãn nước mắm được biết đến nhiều nhất ở cái xứ sở sản xuất nước mắm Việt Nam là Chinsu và Knorr – 2 thương hiệu 100% vốn của nước ngoài”. Hãy khoan sửng sốt với thông tin trên, vì tôi còn cho bạn tiếp một thông tin đáng để suy nghĩ hơn: “100% nước mắm Knorr được sản xuất tại Phú Quốc, theo đúng quy trình sản xuất truyền thống của địa phương và bảo đảm an toàn vệ sinh”. Tại sao nước mắm của ta được các tập đoàn quốc tế “phù phép” thì lại nổi đình nổi đám, lại bán được với giá cao ngất ngưỡng?, còn nước mắm địa phương làm thì lại chịu cái giá rẻ mạc và chẳng ai biết đến? Câu trả lời của tôi đó là thương hiệu! Chúng ta thiếu một quy trình làm marketing chuyên nghiệp từ cấp vi mô (doanh nghiệp) đến vĩ mô (hiệp hội và nhà nước).
2. Phú Quốc thực trạng trong thời kỳ phát triển:
Với một người chưa một lần đặt chân đến Phú Quốc như tôi mà lại bàn về thực trạng ở Phú Quốc, thì đúng là viết xạo không có căn rồi!!! Vì thế, thực trạng mà tôi sắp viết dưới đây là qua lời kể của cô bé Phú Quốc mà tôi yêu.
“Phú Quốc dạo này buồn lắm, nhiều tệ nạn hơn xưa, giàu nghèo ngày càng cách biệt và riết rồi thì chắc dân Phú Quốc sẽ đi làm thuê hết thôi” – Cô bé của tôi buồn rầu và than thở. Chẳng có gì quá xa lạ, nó là mặt trái tất yếu của việc phát triển quá nhanh. Phú Quốc đang đón nhận dòng chảy đầu tư từ khắp nơi, trong nước có và ngoài nước cũng có. Người ta đến đem phồn vinh cho đảo ngọc và cũng mang đến cho nó nhiều vấn nạn hơn xưa. Với chính sách phát triển các khu nghĩ dưỡng (Resort) đạt chuẩn quốc tế, trung tâm casino hoành tráng nhất Việt Nam..., Phú Quốc đang dần chuyển giao nền kinh tế cho các tập đoàn đa quốc gia, và các đại gia Sài Gòn nắm giữ. Dân bản xứ không sớm thì muộn sẽ là người làm thuê ngay trên mảnh đất của chính mình - một thực trạng có thể tiên liệu. Mặt khác các làng nghề truyền thống, nơi mà dân bản xứ đang làm chủ, thì ngày một mai một và ít được các bạn trẻ quan tâm – thực trạng chảy máu chất xám là khó tránh khỏi.
Có nên chăng, một chính sách hỗ trợ phát triển các làng nghề truyền thống? và có nên chăng một chính sách khuyến khích những bạn trẻ trí thức về chung xây làng nghề để nó chuyên nghiệp hơn, từ đó tạo sức cạnh tranh?
3. Đi tìm những Đặng Lê Nguyên Vũ cho Đảo Ngọc:
Nước mắm Phú Quốc một thương hiệu không quá xa lạ với người Việt Nam, nhưng nước mắm Phú Quốc đang chiếm bao nhiêu phần trăm thị phần trong tổng số 200 triệu lít nước mắm mà người Việt Nam đang dùng 1 năm? Và đến bao giờ mới có một doanh nghiệp địa phương phát triển được một thương hiệu mạnh như nước mắm Knorr của tập đoàn Unilever Việt Nam? Và còn nhiều, nhiều nữa những điều cần làm cho một Thương hiệu Phú Quốc.
Chúng ta, những bạn trẻ yêu Phú Quốc và luôn tự hỏi làm cách nào để thể hiện điều đó? Vậy sao bạn không cùng tôi chung tay phát triển thương hiệu nước mắm Phú Quốc nói riêng và các làng nghề truyền thống nói chung?
Từ hôm nay, diễn đàn sẽ là nơi chia sẻ của các bạn cho ý tưởng này. Trong khả năng của mình, Ohyeah tình nguyện làm người tiên phong bắn phát súng đầu tiên nè, rất mong cả nhà ủng hộ, mỗi người cùng góp một ý (đừng lo ý hay hay ý dở nha), mỗi chúng ta sẽ là một đại sứ cho nước mắn
Ohyeah

Đăng nhập
Đăng ký
Trợ giúp

Trích dẫn nhiều bài



